ראשונות

מנות ראשונות

פוקצ'השמן זית, שום, מלח גס, צ'ילי ורוזמרין

‏20.00 ₪20.00 ILS

פוקאצ'ה יולנדהקוביות עגבניות, בלסמי, בזיליקום, שום וגבינת פטה

‏34.00 ₪34.00 ILS

פוקאצ'ה פונגיפטריות פורטבלו, גבינת פרמיג'נו ואורוגולה

‏39.00 ₪39.00 ILS

ארנצ'יני - זוג2 כדורי ריזוטו (מוצרלה, פטרוזיליה וזיתים), מטוגנים בציפוי פריך. מוגש על רוטב עגבניות ופלפלים

‏29.00 ₪29.00 ILS

ארנצ'יני - רביעייה4 כדורי ריזוטו (מוצרלה, פטרוזיליה וזיתים), מטוגנים בציפוי פריך. מוגש על רוטב עגבניות ופלפלים

מיוחד

‏46.00 ₪46.00 ILS

פנצנלהעגבניות, מלפפונים, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, פטרוזיליה וקרוטונים בשמן זית ולימון. גבינת פטה בתוספת 6 ש"ח

‏38.00 ₪38.00 ILS

סלט גינה ומוצרלהחסות, אורוגולה, עגבניות שרי, זיתי קלמטה וגבינת מוצרלה ברוטב ויניגרט הדרים

‏42.00 ₪42.00 ILS

קפרזהכמה סוגי עגבניות, קרעי מוצרלה, בצל סגול, שמן זית, בזיליקום וחומץ בלסמי מרוכז

‏46.00 ₪46.00 ILS

אינסלטה קרנבלהחסות, עלי תרד, גבינה כחולה, אגוזי מלך, אגסים עטוף ברוטב ויניגרט הדרים

מיוחד

‏52.00 ₪52.00 ILS

פנצפטהעגבניות,מלפפונים, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרוטונים, בזיליקום וגבינת פטה

מיוחד

‏44.00 ₪44.00 ILS

סלט עוףעוף, עגבניות שרי, חסה, רוקט, קרוטונים, זיתי קלמטה, בצל סגול, שבבי פרמז'ן בוינגרט הדרים

‏54.00 ₪54.00 ILS

טבעוני

מבטיחים לחדש ולהפתיע כל הזמן! - כל חומרי הגלם עשויים מחומרים טבעיים בלבד וללא חומרים משמרים או תוספים מלאכותיים כלשהם * לטבעונים: מומלץ להזמין פסטה טרייה ללא ביצים

פומודורו (טבעוני)עגבניות,שמן זית, שום ובזיליקום

‏48.00 ₪48.00 ILS

ארביאטה (טבעוני) שמן זית, שום, עגבניות טריות, פלפל חריף ובזיליקום.

‏50.00 ₪50.00 ILS

אליו אוליו נטורלשמן זית, שום, פלפל שחור, ציר ירקות ועשבי תיבול

‏47.00 ₪47.00 ILS

פסטו טבעוני שמן זית, בזיליקום, צנוברים, לימון ומייפל

‏57.00 ₪57.00 ILS

פטריות פורטובלו וכרישה (טבעוני) שמן זית, שום וצ'ילי פורטובלו, כרישה, יין לבן וכרישה

‏52.00 ₪52.00 ILS

אליו אוליו ירקות גינה (טבעוני) שמן זית, שום, יין לבן, ברוקולי/לבבות ארטישוק, זוקיני, אספרגוס, פטרוזיליה

‏62.00 ₪62.00 ILS

צמחוני

רוזהרוטב פומודורו עגבניות, שמנת, שום ובזיליקום

‏54.00 ₪54.00 ILS

פסטו ג'נובז'ה

‏61.00 ₪61.00 ILS

שמנת נטורלהשמנת, פרמז'ן, שום ועשבי תיבול

‏52.00 ₪52.00 ILS

בורו אל סלוויהחמאה, שום, מרווה ותבלינים

‏54.00 ₪54.00 ILS

שמנת בטטהשמנת, קוביות בטטה, פרמז'ן, פרימג'נו ואגוז מוסקט

‏59.00 ₪59.00 ILS

פרסקו מסקרפונהעגבניות צרובות בתנור, בצל, שום, חמאה ושמן זית, מוגש עם כדור גבינת מסקרפונה מתובל

‏64.00 ₪64.00 ILS

שמנת פונגישמנת, פטריות, פרמז'ן, שום ועשבי תיבול

‏62.00 ₪62.00 ILS

שמנת דל בוסקושמנת, ערמונים, פרמז'ן, מעט רוקפור, עגבניות שרי, ארטישוק ירושלמי ונגיעות למברוסקו.

‏66.00 ₪66.00 ILS

לזניה צמחוניתגבינת ריקוטה ואמנטל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, רוקט, גבינת פיקורינו, פסטו

‏65.00 ₪65.00 ILS

בשרי

ראגו בולונזהעגבניות, בשר בקר טחון, ירקות שורש ויין אדום

‏58.00 ₪58.00 ILS

ג'ובאני פולונתחי עוף ויין לבן, עגבניות, שמן זית, שום ובזיליקום

‏64.00 ₪64.00 ILS

אמטריצ'נהשמן זית, שום וצ'ילי , בייקון, עגבניות תמר, בצל סגול ובזיליקום

‏65.00 ₪65.00 ILS

קרבונרה שמנתבייקון, שום, חלמון ביצה, שמנת ופרמז'ן, פלפל שחור גרוס

‏76.00 ₪76.00 ILS

אל בורו ויטלושמנת, רצועות סינטה, ציר בקר, יין לבן, שום, וטימין.

‏78.00 ₪78.00 ILS

סטרצ'טי סינטהשמן זית, שום, רצועות סינטה, פורטובלו, עגבניות שרי, בלסמי וכוסברה

‏82.00 ₪82.00 ILS

לזניה בשריתדפי לזניה, רוטב בולונז, פרמז'ן ורוטב בשמל.

‏64.00 ₪64.00 ILS

מיוחדי השף

פגוטיני טרטופטירביולי ממולא גורגונזולה ופרמז'ן עם רוטב על בסיס חמאה, ממרח כמהין, פורטובלו, עגבניות שרי, פקורינו, צנוברים וטימין

‏78.00 ₪78.00 ILS

טריקולורהחמאה, עגבניות מיובשות, לבבות ארטישוק, קוביות מוצרלה ובזיליקום

‏76.00 ₪76.00 ILS

פיצות

פיצה מרגריטהרוטב עגבניות, מוצרלה, שמן זית

‏54.00 ₪54.00 ILS

פיצה ביאנקהפיצה לבנה עם גבינת מוצרלה, רוקפור, עלי תרד, אגוזי מלך ושבבי פרמז'ן.